雁门黄金粥好喝营养

黄金粥好喝营养 黄金漭梆铌庥粥根据清补养生理论,以苦荞米与优质小米、南瓜为主料,以科学的营养比例混配而成的。熬成的粥,粥色金黄、香味浓郁,亦称黄金粥。

黄金粥含有圊偕妒殡丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒多种矿物质及维生素B1、维生素E等。常喝黄金粥有以下好处:

1、好煮软熟的粥入口即化,下肚后非常容易消化,很适合早上天冷时,起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖,增加身体御寒能力,也能预防受寒感冒。

另外,喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬成粥,含有很丰富的营养素和膳食纤维,对于年长、牙齿不好的人或病人,多喝黄金粥可防小病。

2、喝黄金粥具有容易消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃等好处。中医认为,苦荞味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用,小米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。

二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。 3、苦荞米黄金粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米熬粥后所得的。

老年人常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥能养元气、增强体力。