自家做美味的艾糍
1、采摘艾草,或者市场购买适量艾草
2、把艾草洗净后剁碎
3、把剁碎的艾草飞水,以除去艾草的苦涩味
4、捞起飞水后的艾草,抓干,加入糯米粉,反复揉合
5、形成面团后捏成一个个小团子,在小面团中间放入你想要的配料,如花生、芝麻和砂糖等
6、把包好馅儿的团子用竹叶包裹,上锅蒸熟,好吃的艾糍就来咯
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1、采摘艾草,或者市场购买适量艾草
2、把艾草洗净后剁碎
3、把剁碎的艾草飞水,以除去艾草的苦涩味
4、捞起飞水后的艾草,抓干,加入糯米粉,反复揉合
5、形成面团后捏成一个个小团子,在小面团中间放入你想要的配料,如花生、芝麻和砂糖等
6、把包好馅儿的团子用竹叶包裹,上锅蒸熟,好吃的艾糍就来咯