1、先把藕去皮并洗干净。
2、把藕切成片在水里泡一会儿再捞出。
3、烧热锅放油，稍后放葱花和姜。
4、紧接着把藕片放进锅里，翻炒30秒后放醋，放盐。
5、再炒30秒就可以出锅了，清炒藕片别放太多的料，以防乱了藕的清香。
6、出锅了，等着吃吧。
