醋泡生姜的做法

2025-04-04 15:19:22

1、准备好生姜,生姜的量根据自己的需求来定,先把生姜洗净,晾干,然后把生姜切成片。

醋泡生姜的做法

2、烧一锅开水,把生姜片放入开水中焯一下快速捞出。

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3、把捞出的姜片沥水晾干。

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4、把晾干后的姜片放入一个容器中,加盐。再加糖,加糖的量是盐的二倍。

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5、 搅拌好放入一个瓶子里,加醋。加醋的量要没过生姜片的三分之二,因为姜片本身也会出一些水。

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6、盖上盖子,第二天就可以开始吃了。

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