简单方便的全蛋蛋挞制作(无需奶油和炼乳)

2025-04-17 06:38:32

1、准备好工具和各种材料(奶和面粉、糖都称好备用),蛋挞皮(我买的现成的)是冷冻的,先拿出来,常温化冻。

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2、将牛奶倒入打蛋盆(因为我是新买来的打蛋盆,所以用油清洗两遍之后才用的)中,加入皈寿凿几白砂糖,用打蛋器搅拌均匀,至砂糖全部花开哦。

3、将鸡蛋打入打蛋盆中,继续搅拌均匀。

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4、用面粉筛筛入面粉,顺时针搅拌均匀,静置一小会(五六分钟即可)。

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5、将做好的蛋挞液筛两遍(我用的豆浆机中的筛子,筛的遍数多,做出来的蛋挞就能细嫩哦)。

简单方便的全蛋蛋挞制作(无需奶油和炼乳)

6、将挞皮放入烤箱托盘中摆好,将蛋挞液倒入蛋挞皮中(八分满就可)。我用的小蛋挞皮,一个烤盘满满放了20个

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7、烤箱220度预热5分钟,将蛋挞放入烤箱,220度上下管加热20分钟,看到蛋挞表面鼓起,上色就好了。

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8、快烤好时屋子里就闻到奶香味了,美味的蛋挞做好了,是不是很诱人啊,让我们开吃吧~~

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