Q弹千层糕的做法

1、首先用平时吃饭的白瓷碗装六碗水到锅里倒入一斤白沙糖小火煮融化，

2、然后取250木薯粉和抹茶粉放入盘里拌均匀，加入四碗煮好的白糖水搅拌均匀成抹茶粉浆！

3、接着搅拌后的抹茶粉浆待用，

4、接着用剩下的250克木薯粉和令外两碗白糖水加入到400克椰浆中搅拌均匀待用，

5、然后在锅里烧开水放入一个小盘子抹上一点花生油预防粘，原后用汤勺倒入一汤勺椰浆粉蒸一分钟熟了后又倒入一汤勺抹茶浆又蒸一分钟，

6、反复以上的动作几次一层一种味道轮着蒸几次，直到所有的粉浆都蒸完，

7、随后放凉后切块食用，

8、最后放凉后切块放进冰箱冷冻一小时再吃口感非常好Q弹Q弹的，夏季必备！