小吃——折耳根拌薯角
1、红薯和马铃薯油炸至表变焦脆，捞出控油，晾凉备用。
2、折耳根洗净切小段。
3、晾凉的薯角和折耳根放一起。
4、加适量盐和鸡精。
5、适量海鲜酱油。
6、少许麻椒油。
7、拌匀即可食用，鲜麻香脆，美味停不了口。
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1、红薯和马铃薯油炸至表变焦脆，捞出控油，晾凉备用。
2、折耳根洗净切小段。
3、晾凉的薯角和折耳根放一起。
4、加适量盐和鸡精。
5、适量海鲜酱油。
6、少许麻椒油。
7、拌匀即可食用，鲜麻香脆，美味停不了口。