糖霜山楂球入口即化

2025-04-10 02:10:28

1、将山楂果蒂去掉，放入水中清洗（在水中加一点盐）

2、清洗后，用厨房纸将山楂水分擦干（有水分糖会裹不匀）

3、之后炒糖，糖和水的比例是1:2

4、当糖出现大泡泡后，倒一点醋进去，会使糖和得更均匀

5、糖冒出密集的小泡泡后，将山楂倒进去，把火关掉

6、之后不停的翻炒，糖会变得越来越浓稠

7、待糖冷却后就会结霜，即可食用

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