一一雪梨棒棒糖的做法
1、先上一个成品图哦 制作雪梨棒棒糖的材料:雪梨2个,黄冰糖150g,麦芽糖50g。
2、1.所有的食材准备好并称好重量。
3、2.先将雪梨去皮去心。
4、3.放入榨汁机中,搅打成泥。
5、4.将雪梨泥,用袋子过滤大约200克左右的雪梨汁。
6、5.将200克左右的梨汁,100克的冰糖,50克的麦芽糖,一起倒入不粘锅内,开中小火煮。
7、6.边熬边搅拌,防止泡沫引出,直到熬至糖稀变成金黄色,用筷子挑起糖稀放入凉水中(这一步忘拍了,呵呵),糖稀立刻成型变硬。这个程度就可以了。
8、7.模具准备好,把纸棒放入模具里
9、8.在准备好的模具氇筐塘瓠里,倒入糖稀。这里的动作要快,慢了糖稀离开火就会凝固,可以常温放置,也可以放入冰箱,糖稀完全凝固变硬就可以了。
10、最后再上两张美图供大家流口水哟
11、哈哈哈哈
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