蒜蓉炸鸡翅的做法

1、1.癣嗡赧箬圆蒜头比普通蒜头香一点，如果只有普通蒜瓣就准备15颗左右。将蒜头拍扁切碎。 2.鸡翅用剪刀中间剪开一刀。

2、3.鸡翅骈禄笫杳解冻后用水泡5分钟，沥干后加入蒜蓉、酱油、蚝油、白砂糖、胡椒粉、老抽、料酒（分量看食材）；拌匀后腌制4小时左右。

3、4.将鸡翅放入空气炸锅，表面刷上准备好的蜂蜜（蜂蜜里加少许老抽上色）。

4、5.把剩下的蒜蓉铺在鸡翅上方，空气炸锅调200度15分钟。

5、6.取出鸡翅翻面，将蒜蓉一起翻到底下（继续放在表面会焦）。 7.再放进炸锅里，保持200度，再转12-15分钟（我转的是15分钟，边边有些些黑但是味道不焦）。 不喜欢太焦的，可以改成180度，15分钟～

6、成品。