1、腌制猪肉：适量薯粉或者生粉+适量油+适量酱油，抓均匀，腌制15min左右，在腌制的时候就可以准备其他东西
2、大蒜切碎备用
3、蒜苔洗净切段备用
4、油热倒入肉丝炒至七分熟
5、倒入蒜苔一起炒
6、炒几分钟后加少许水和盐
7、盖上盖子焖几分钟
8、出锅，美味的一顿菜就准备好啦
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