如何制作肉末豆角 (下饭菜)
1、料酒 糖 淀粉 生抽各一勺,抓匀先把肉碎腌制10分钟
2、豆角切成丁
3、葱蒜 小米椒 切成丁
4、锅底放适量油,油低温的时候就把肉末放进去煸炒 加少许老抽调色
5、将肉末乘出备用
6、锅底放少量植物油 把切好的葱蒜小米椒放入锅中 抄出香味
7、把豆角放入锅里翻炒,边炒边放入少量的水
8、豆角炒熟后加入之前炒好的肉末 加适量的盐,翻炒均匀
9、出锅之前可加少许鸡精
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