炖鸡汤的做法
1、准备一只土鸡,处理干净之后抠出里面的鸡油备用。
2、处理干净的土鸡放在案板上剁成块,剁好之后放入大碗中备用。
3、准备锅,锅里加上少量的食用油,再把鸡油倒入到锅中炼制。
4、接下来下入鸡肉块,鸡肉水分炒干时下入姜片,翻炒均匀。
5、全部炒香之后加入开水,加各种调味料,盖上锅盖开小火煮3个小时即可出锅。
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1、准备一只土鸡,处理干净之后抠出里面的鸡油备用。
2、处理干净的土鸡放在案板上剁成块,剁好之后放入大碗中备用。
3、准备锅,锅里加上少量的食用油,再把鸡油倒入到锅中炼制。
4、接下来下入鸡肉块,鸡肉水分炒干时下入姜片,翻炒均匀。
5、全部炒香之后加入开水,加各种调味料,盖上锅盖开小火煮3个小时即可出锅。