香辣蒸草鱼的家常做法
1、首先把鱼清理干净，切花刀，加葱姜，料酒，胡椒粉腌制。
2、然后起锅烧油，加入蒜末，小米椒，泡脚，生抽，蚝油等，熬制浓稠浇在鱼身上。
3、最后水开上锅蒸8分钟，撒上葱花浇上热油即可。
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1、首先把鱼清理干净，切花刀，加葱姜，料酒，胡椒粉腌制。
2、然后起锅烧油，加入蒜末，小米椒，泡脚，生抽，蚝油等，熬制浓稠浇在鱼身上。
3、最后水开上锅蒸8分钟，撒上葱花浇上热油即可。