小吃：花生卤猪脚
1、先将猪脚用滚水氽烫。
2、接着用清水洗净，并将表皮脏污刮除干净后备用。
3、接着在快锅中放入少许的油，将八角与桂皮下锅爆香后，倒入葱、姜、蒜炒香。
4、再将花生用滚水煮约10分钟后沥干，与猪脚和调味料一起放入锅中。
5、开大火将锅中的酱汁煮滚。
6、花生卤猪脚就完成了。
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1、先将猪脚用滚水氽烫。
2、接着用清水洗净，并将表皮脏污刮除干净后备用。
3、接着在快锅中放入少许的油，将八角与桂皮下锅爆香后，倒入葱、姜、蒜炒香。
4、再将花生用滚水煮约10分钟后沥干，与猪脚和调味料一起放入锅中。
5、开大火将锅中的酱汁煮滚。
6、花生卤猪脚就完成了。