枸杞的功效有哪些每天吃多少枸杞好
枸杞是茄科小灌木枸杞植物的果实,既可作为坚果食用,又是自古以来中华医药的传统滋补上品和传统药材。长在山坡、沟岸、灌溉地埂及水渠边等处,有野生和人工栽培两种,广泛分布于华北、西北等地,属宁夏枸杞最好,是主要的药用种类,枸杞每年6至11月成熟,果实呈类长卵形,外表皱缩红色,有光泽,果肉柔且微粘,味甜略酸,果肉内含有一些细小的浅黄色籽。挑选枸杞以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为好。
营养价值
1、 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3、 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。
适用人群
1、 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。
2、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
食用效果
1、 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降。
2、 具有补肾益精,养肝明目,润肺生津。
3、 主治肝肾亏虚、腰膝酸软、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
4、 久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
枸杞子一天吃多少为宜?
1、 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。 10克:明目 15克:补肾 30克:减肥