用土豆、茄子、胡萝卜做道不一样的地三鲜!

2025-04-10 11:17:09

1、土豆、胡萝卜去皮切块

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2、茄子切菱形块泡盐水10分钟,洗净

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3、油锅放油7成热时下土豆炸3分钟左右,捞出

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4、胡萝卜炸亦炸3分钟左右捞出

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5、茄子炸2分钟就可以了

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6、锅中留底油加盐,倒入炸过的食材翻炒

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7、加生抽炒匀

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8、倒入水淀粉勾芡

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9、出锅~

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