分分钟就搞定的一道菜：爆炒绿豆芽
1、准备葱姜和干红辣椒。
2、用一点胡萝卜，切丝。
3、豆芽用水泡过，洗净控干。
4、锅里放油，抓一把花椒炸焦，捞出不用。
5、下葱姜辣椒炝锅，放胡萝卜丝翻炒后，放豆芽接着炒几下，放盐和味精，出锅。
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1、准备葱姜和干红辣椒。
2、用一点胡萝卜，切丝。
3、豆芽用水泡过，洗净控干。
4、锅里放油，抓一把花椒炸焦，捞出不用。
5、下葱姜辣椒炝锅，放胡萝卜丝翻炒后，放豆芽接着炒几下，放盐和味精，出锅。