生炒蚕肉的做法

2025-04-03 19:33:25

1、东北大蚕有点骇人,但愿图片不会引起恐虫族的不适。

生炒蚕肉的做法

2、处理大蚕的方法更骇人,用一只手握住蚕身子,另一只手拇指按住蚕的头按下去,会有脏东西从餐的尾部被挤出来。

生炒蚕肉的做法

3、挤好的蚕是这个样子。

生炒蚕肉的做法

4、切去头部不要,不是不能吃,就是觉得看着不舒服。

生炒蚕肉的做法

5、剁碎。

生炒蚕肉的做法

6、锅内放多一点油,烧热,倒入剁碎大蚕肉翻炒,放一点花椒面。

生炒蚕肉的做法

7、小火炒的时间很长,炒到变色,中间如果觉得油少可以再添一点。

生炒蚕肉的做法

8、鸡蛋打散。

生炒蚕肉的做法

9、蚕肉基本炒到干酥,倒入蛋液快速翻炒到跟刚才干酥的蚕肉差不多干,倒小半匙酱油,放盐,葱花,辣椒油调味。

生炒蚕肉的做法

10、来一匙,越嚼越香,关键剁碎了,除了做菜的人以外,吃菜的人不会有不适感,更好享受美味!

生炒蚕肉的做法
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