冰草沙拉的做法

1、把300g冰草洗净放一旁待用。冰草之所以叫冰草是因为它的表面有一层透明水珠一样的东西，像结了冰一样，所以别人都称它为冰草。

2、先做泰式沙拉酱，碗中加入15g鱼露、20g柠檬汁、20g蜂蜜、放入1颗切碎的大蒜和1颗切段的小米椒，搅拌均匀。

3、锅中烧水，沸腾后倒入45g虾仁。

4、沸水焯1分钟捞出一旁备用。

5、准备一个盛沙拉的容器，倒入300g洗净的冰草和6颗切半的彩番茄，加入刚才焯好的45g虾仁。

6、最后倒入步骤2中制作的泰式沙拉酱，用筷子将酱料和配菜搅拌均匀即可。

7、吃起来超级爽脆酸甜的冰草沙拉就做好啦~

8、简单易做！大口吃瘦出小蛮腰~