维生素E的作用

1、随着年龄的增长，人体器官衰竭日益严重，新陈代谢下降、色素加深，皮肤黯淡无光、老年斑加深等，这是因为人体的抗氧化能力下降，老年斑就是细胞内某些成分被氧化的产物。

2、皮肤不好甚至长老年斑不会对健康造成损害，却影响美容。补充维生素E可以改善皮肤弹性，提高机体免疫力。所以维生素E预防衰老的作用越来越受到重视。

3、维生素E缺乏可以使细胞抗氧化功能减退，引起细胞损伤。维生素E具有抗氧化功能，能保护细胞免受自由基的损害。因此能够抗动脉硬化，改善免疫功能延缓衰老等。

4、另外缺乏维生素E容易引起肺癌、乳腺癌、高血压等老年退行性疾病。在临床上维生素E还有缓解心绞痛的功效。

5、维生素E通惘度谋裆常储存在脂肪中，它在自然界中分布非常广泛，维生素E含量丰富的有橄榄油、大豆油、玉米油、小麦胚芽油等油类植物中，像一些坚果、谷物类、蛋类、肉类中也含有一定的维生素E。

6、现在很多人都在自己补充维生素E，应注意摄入量不宜超过400毫克。维生素E具有延缓血管衰老的作用，保护人体的“不饱和脂肪酸”，可以使其避免氧化，防止血液凝固、畅通血管。