1、小洋葱去皮后切段待用，瓠子去皮后切段切片后待用
2、姜片切条待要待用，肥肉切片待用
3、将肥肉片下入锅中翻炒出香味肉变金黄后
4、下入小洋葱、姜条翻炒出香味后下入瓠子片继续翻炒
5、添加调味品盐、十三香、酱油后
6、继续翻炒均匀入味后即可出锅装盘食用
