黑全麦馒头怎么做
1、黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水，和成面团发酵一个小时。
2、把发酵好的面团揉搓排气，搓成长条。
3、切成等量的小块。
4、放入蒸锅，二次发酵20分钟后，开大火蒸15分钟。
5、焖上5分钟再开盖才不塌陷。
6、成品展示。
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1、黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水，和成面团发酵一个小时。
2、把发酵好的面团揉搓排气，搓成长条。
3、切成等量的小块。
4、放入蒸锅，二次发酵20分钟后，开大火蒸15分钟。
5、焖上5分钟再开盖才不塌陷。
6、成品展示。