酸汤肥牛怎么做

2025-04-06 20:09:28

1、准备材料:家乐酸汤肥牛调味料、肥牛片、绿豆芽、金针菇

酸汤肥牛怎么做

2、把金针菇切去根部清洗干净,焯烫熟;绿豆芽摘洗干净焯烫熟。把焯烫熟的金针菇和绿豆芽铺在盆底

酸汤肥牛怎么做

3、把牛肉片化开,冲洗一下,取小葱葱白部分,再切两片姜

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4、凉水锅中放入牛肉片、小葱、姜、料酒,水开把牛肉片焯烫熟,捞出装盘备用

酸汤肥牛怎么做

5、蒜瓣切成蒜蓉和调味料袋中的辣椒一起装盘备用

酸汤肥牛怎么做

6、热锅起油,油温五成热放入蒜蓉和辣椒爆出香味

酸汤肥牛怎么做

7、加入调味料包

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8、搅拌均匀,放入焯好的牛肉片稍煮2分钟使其入味,倒入底部铺有金针菇和绿豆芽的盆中即可

酸汤肥牛怎么做

9、葱绿切葱花撒在酸汤肥牛上点缀下上桌就可以吃了。酸辣可口,味道和酒店的不相上下,非常好吃

酸汤肥牛怎么做

10、成品!

酸汤肥牛怎么做
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