酸菜羊肉的做法
1、准备食材。
2、锅中放凉水，加花椒粒，水温热加入羊肉片。
3、锅热中放油，油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。
4、加入洗好的酸菜翻炒。
5、加入开水，水位与酸菜齐平。
6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。
7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。
8、装入盘中，撒上香菜就可以上桌了。
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1、准备食材。
2、锅中放凉水，加花椒粒，水温热加入羊肉片。
3、锅热中放油，油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。
4、加入洗好的酸菜翻炒。
5、加入开水，水位与酸菜齐平。
6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。
7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。
8、装入盘中，撒上香菜就可以上桌了。