孜然烤鱼的做法

1、鲤鱼去腮、去鳞，清洗干净

2、每条鱼身用刀相隔约1厘米左右割出小口

3、洋葱和姜切碎

4、葱和姜里加入2小勺盐拌匀

5、放入处理好的鱼，让每条鱼包裹上调料，盖好、腌制2小时左右，中间翻动两次让味道均匀

6、空气炸锅底铺上锡纸，放入烤架

7、把腌鱼的葱姜都分塞进每条鱼肚里

8、放到空气炸锅的烤架上

9、盖好，设定时间35分钟，温度200度

10、芝麻和孜然备好

11、烤制10分钟后打开炸锅，每条刷油，撒上芝麻和孜然

12、盖好接着烤，在剩五分钟的时候打开，翻面，在刷油撒芝麻和孜然，完成程序即可

13、非常香