南瓜酿的制作方法
1、先将虾泥加入料酒和胡椒粉拌匀,去腥给味
2、南瓜花取新鲜的,最好是将开或者正在盛开的,仔细清洗一下,剪掉南瓜的花蕊
3、将虾泥填上南瓜花中。
4、交叉着将南瓜花的花瓣叠起封好口。
5、将做好的南瓜花依次垂直向摆放在碗或盘中。
6、电饭煲提前加水烧热,然后将蒸碗放入。蒸约十分钟以上。
7、将蒸碗取出,淋上生抽和芝麻油调味即可
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