富贵虾怎么做好吃

2025-04-05 21:36:00

1、首先准备好食材。虾洗净,蒜切末,将所有调味品放在小碗中混合均匀。

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2、然后将粉丝用温水泡软。

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3、再将虾脚和虾须剪掉,用刀或者剪刀将虾的背部剖开。

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4、用刀背将虾肉剁几个来回,敲断虾筋。

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5、将泡软的粉丝在盘中码好,中间用粉丝盘高。

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6、随后将虾摆放在粉丝上。

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7、调味品与蒜末混合均匀。

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8、将调味汁淋在虾上~开锅后,上笼蒸6分钟左右。

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9、出锅后撒上辣椒圈和葱花。

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10、另起锅,将油烧热,倒在蒸好的虾上即可。

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