杭州美食清单
1、宝美生煎——拌葱煎包地址:城头巷108号营业时间:6:00-13:30人均:12元招牌:生煎、小馄饨地道的生煎就应该是宝美这样,个头很小,葱香十足,皮子稍微有点厚度,却十分松软。这也是网红店,价格经济实惠,每天排队的不要太多哦。多种馅料可以选,最经典的还是鲜肉的。一口咬下去,鲜美的肉汁马上出来,虽然好喝,但吃的时候千万小心烫哦!宝美的小馄饨只要3块钱,汤很鲜。还有4块钱的牛肉粉丝也是葱煎包的绝配。不过汤汤水水的一定要堂吃,切记打包~
2、景芳周大姐烧麦——鲜肉冬笋烧麦地址:昙花庵路195号营业时间:7:00-20:30人均:21元招牌:烧麦网传杭州野食前十名。新店非常干净整洁,一点也不像其他早餐店那样脏乱。烧麦之前简直炒火了半个杭州城。烧麦皮薄而透亮却不会破,肉馅鲜美还带着汁水,笋丁爽脆爽脆多汁,一口一个,还有虾仁烧卖、香菇烧卖都很棒哦!
3、奎元馆——虾爆鳝面地址:解放店砜实蛰斓:杭州市上城区解放路154号营业时间:10:00-21:30人均:26元招牌:虾爆鳝面说到“江南面王”,路人遥指“奎元馆”。奎元馆面条花色品种有150多种。汤是用肉骨头熬出来的,面条嚼起来似有筋不是烂糊糊的,加上点点碧绿的葱花,喷香鲜爽,吃得痛快舒坦。虾爆鳝面“不可不试”,虾仁咬起来QQ的,鳝鱼“爽脆滑溜”,面身“筋道”,汤头“鲜美”,“热腾腾”、“香喷喷”一碗下肚,人生从此无憾。不过环境和服务就“不怎么样”了,毕竟是“国营老店”嘛。
4、诗情画意的醉白楼地址:茅家埠龙井路69号营业时间:11:00-14:0016:30-21:00人均:185元招牌:酒醉花螺、炸二样、八宝鸭在风景优美的茅家埠,位置也是在西湖景区一个很隐秘的地方,停好车要还要经过曲径通幽处才到!一个古代大户人家屋子改造的餐厅,进去别有洞天菜品都是杭帮菜。他们家最棒的是酒醉花螺和温蟹,份量挺足的,花螺个个都很肥,而且很新鲜,没有沙泥。温蟹汁水够味,蟹很肥,肉也很紧实。素卷把豆腐皮的香味都锁住了。绝对是回头菜,几乎每个客人都点了。
5、山外漕市熏钏山(植物园边上)地址:玉泉路8号植物园北门内营业时间:10:30-14:0016:30-20:30人均:139元招牌:八宝鱼头汤、西湖醋鱼、糯米薄掌山外山作为杭州饭馆的老字号也是名声在外。去杭州总是要去踩一踩的。这家山外山掩藏在杭州植物园里,附近还有景点可以参观。西湖醋鱼的做法就是醋汁浇鱼,酸酸酸,光是闻这个味道就很开胃了,鱼很新鲜,量也足。八宝鱼头汤是招牌中的招牌啊,我觉得叫这碗汤已经足够我们吃了,真的是好大一份。个人最喜欢的是里面的鱼丸。比乒乓球还要再大上两圈,本来以为那么大里面会包馅儿,然而并没有。口感咬上去如同芙蓉豆腐。软嫩滑溜,并且吸饱汤汁。糯米仔排,酱油入味,糯米软糯又不失嚼劲,就是仔排切的有点碎,很容易中招小骨头。点上这一份就不用在点主食了,量很足。
6、国宾馆湖畔居地址:杨公堤18号西湖国宾馆内人均:288元来过国宾馆的湖畔茶居等于没在杭州喝茶,风景无敌,茶点也无敌,我数了下,能上六七道点心之多,是六七道,而不是六七种!茶叶很好,还有专门的茶艺老师边讲解边演示,整个房间都茶香四溢,很安静惬意,光呆在这里就是一种享受。第一道坚果加小吃,第二道时令水果,第三道新的坚果,第四道茶叶蛋,第五道西点蛋糕,第六道养生粥。
7、MR beer(酒吧)人均消费:56元地址:北山街曲院风荷内这是一家专做生啤的酒吧,在西湖边上,风景独好。酒吧老板是个10多年工作经验的调酒师,上次去老板给调了一杯长岛冰茶,口感很好!