干煸豆角的做法
1、大蒜用刀背压扁,除掉蒜皮,切碎
2、长豆角洗净,沥净水分。
3、掰掉两头的尖端,掰成手指长的段
4、沸水中加盐,将豆角放入稍煮到半熟
5、热锅热油,爆香蒜末。
6、倒入豆角,改中火,在热油中翻炒。
7、加盐,炒匀,直到炒至豆角变色,起泡变软即可
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1、大蒜用刀背压扁,除掉蒜皮,切碎
2、长豆角洗净,沥净水分。
3、掰掉两头的尖端,掰成手指长的段
4、沸水中加盐,将豆角放入稍煮到半熟
5、热锅热油,爆香蒜末。
6、倒入豆角,改中火,在热油中翻炒。
7、加盐,炒匀,直到炒至豆角变色,起泡变软即可