家乡的柿子,让我们一起来营养美味的柿子蛋糕

2025-03-18 07:38:32

1、准备一只大碗,将鸡蛋打入,搅拌均匀。

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2、向鸡蛋液中加入30ml玉米油和50ml的纯牛奶,同样搅拌均匀。

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3、再加入40细砂糖和2g细盐,搅拌融化。

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4、将脆柿子切成丁状,倒入之前的鸡蛋糊糊中,搅拌均匀。

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5、将低筋面粉和泡打粉混合均匀。

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6、用工具将面粉和蛋糊糊搅拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊起筋,影响口感。

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7、将充分混合均匀的糊糊导入蛋糕制作模具内,记得不要太满,给膨胀留足空间。

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8、将15g黄油,30g低筋面粉,15g糖粉混合搓揉,搓成玉米粉的状态,放进之前的鸡蛋糊糊里。

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9、开始烘培了,记得先将烤箱提前预热到190度,之后将蛋糕磨具放入,设置上下火温度180度,时间25分钟。

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10、做好后,立刻将蛋糕取出,晾凉。就可以开心享用美食了。

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