油炸薯条的做法

2025-03-14 18:50:46

1、新鲜土豆洗净去皮

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2、切粗细适中的长条

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3、倒入清水盆中,加1小勺食盐浸泡10分钟左右

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4、再放入开水锅中

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5、煮至2~3分钟,立即捞出

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6、晾凉沥干后平铺开烤盘中,移到冰箱冷冻成型

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7、取出稍加回温

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8、锅中倒入烧热

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9、放入薯条

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10、炸至金黄脆硬即可

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11、装盘即可

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