香辣牛肉的做法
1、牛肉备好
2、先将切好的牛肉,用少量生粉,食盐,胡椒粉,鸡蛋清(一颗蛋的蛋清),食用油,腌制30分钟
3、放置30分钟
4、配料切好
5、牛油炒香出油,加食用油先下姜,蒜,干红辣椒,青椒大火爆炒,在下牛肉翻炒,时间不能太长,大埂琴逾癌概1分钟,下香菜,出锅。
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1、牛肉备好
2、先将切好的牛肉,用少量生粉,食盐,胡椒粉,鸡蛋清(一颗蛋的蛋清),食用油,腌制30分钟
3、放置30分钟
4、配料切好
5、牛油炒香出油,加食用油先下姜,蒜,干红辣椒,青椒大火爆炒,在下牛肉翻炒,时间不能太长,大埂琴逾癌概1分钟,下香菜,出锅。