香辣萝卜片的做法
1、白萝卜洗净,削去薄薄的一层外皮,不削也可以,萝卜皮中钙的含量比较高,切薄片备用
2、葱姜蒜改刀备用
3、热锅热油,下豆瓣酱,小火炒出红油
4、炒出红油后放葱姜蒜继续炒出香味
5、然后放萝卜片,小火翻炒,多炒一会儿,让萝卜的水分出来一些
6、调入少许糖和盐,炒匀即可出锅
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