木耳腐竹炒黄瓜

2025-03-26 17:18:35

1、木耳腐竹我都用的干的,需要泡发,腐竹建议前一天晚上就开始泡!木耳一个小时就能都泡发好。全部要用凉水泡发,不要途省事儿用热水,那样泡出来的木耳会发软。

木耳腐竹炒黄瓜

2、泡发好的木耳,如果有小朋友吃,木耳再切小一点

木耳腐竹炒黄瓜

3、黄瓜刮去表面小刺,斜着切成段

木耳腐竹炒黄瓜

4、切口向上,再切成片,切好的黄瓜片,就是这样的菱形啦

木耳腐竹炒黄瓜

5、锅里倒少许油,油热后下木耳和腐竹翻炒片刻倒入一勺酱油一勺糖继续翻炒均匀

木耳腐竹炒黄瓜

6、加入黄瓜片,炒至黄瓜片变软,加入少许盐调味,木耳会劈劈啪啪响属于正惘度谋裆常,说明炒好了。最后,加入少量水淀粉勾芡即可。一道清淡营养的家常菜就准备好了。

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