豆腐汤的做法
1、把鱼头洗净,切开两半,锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎。
2、连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。
3、汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内。
4、盖上锅盖煮15分钟左右,把嫩豆腐切成小块。
5、香菜、小葱洗净切成段,汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟,然后加入香菜和葱段。
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1、把鱼头洗净,切开两半,锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎。
2、连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可。
3、汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内。
4、盖上锅盖煮15分钟左右,把嫩豆腐切成小块。
5、香菜、小葱洗净切成段,汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟,然后加入香菜和葱段。