黑头鱼的做法

2025-04-19 16:47:30

1、黑头鱼洗净去鳞去内脏在鱼身上反正面斜切三刀葱姜蒜切好备用

2、锅中加入花生油香油烧热后放入切好的葱姜蒜爆香

3、放入生抽老抽蚝油米醋料酒盐烧开

4、放入黑头鱼两面煎制

5、鱼煎制好后顺锅边倒入开水大火烧开煮5分钟后再盖上锅盖小火煮至汤汁浓稠即可

6、装盘后撒上葱花即可

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