姐姐为我做的开胃萝卜干
1、萝卜洗净晾干
2、粉碎
3、撒盐搅拌均匀
4、放置一旁再次空干水份
5、用温水煮冰糖
6、然后把生酱油、鲜味和醋混合在冰甜点里
7、空干盐水份的萝卜,倒入搅拌好的酱汁,搅拌均匀,(大家注意根据自己的萝卜多少,调制酱汁)
8、倒入瓶中腌制一夜,喜欢吃辣的,可以提前切一些红辣椒一起腌制进去
9、第二天就可以食用啦,需要注意的是,另外准备一个碗碟,每次吃之前,用干净的筷子把萝卜吃多少夹多少,不要对着腌制的瓶子吃,这样容易坏掉,不着急吃可以多腌几天,味道更鲜美
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