翻茄酱牛肉的做法

2025-04-27 22:31:17

1、准备好所需材料

翻茄酱牛肉的做法

2、牛肉切成约1厘米大小的小块;

翻茄酱牛肉的做法

3、冷水下锅,氽去血水;

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4、番茄去皮,切大块;

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5、发泡香菇切丁,香菜洗净切小段;

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6、炒锅烧热加适量油,先下入香菇炒香;

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7、加入番茄,爆出浓浆;

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8、加入牛肉,翻炒均匀;

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9、加适量水,下入姜片、山查和蒜瓣;

翻茄酱牛肉的做法

10、9:焖约40分钟,加适量盐和香菜,拌匀。

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