海鲜教程之葱油梭子蟹的做法

2025-04-06 07:20:02

1、清洗游动的螃蟹,去除面颊、胃等不可食用部位。

海鲜教程之葱油梭子蟹的做法

2、淋上老酒。

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3、在螃蟹的表面放些生姜。

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4、把蒸笼用冷水蒸一下,放在盘子上蒸十分钟。

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5、将蒸好的鱼和酱油、醋和少许盐混合,然后倒入蒸好的蟹肉汁混合,去掉蟹壳,将蟹肉汁倒在蟹肉表面。

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6、把葱洒在螃蟹的表面。

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7、均匀喷洒热油。

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8、蟹壳装饰面,开吃!

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9、干地图!

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