怎么做田鸡炒土豆片?

2025-03-20 01:57:41

1、土豆煎至表面微黄,捞出来

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2、锅底留油炒香姜蒜

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3、倒入田鸡,炒至肉变色

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4、放入料酒,生抽和老抽来回炒至上色

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5、倒入清水没过肉,大火烧开至少汁

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6、倒入煎好的土豆片来回炒至收汁,撒入适量孜然粉

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7、开锅装盘

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