油酥葱花饼的家常做法

2025-03-24 00:00:26

1、滚开水倒入面粉中搅拌均匀成絮状,揉成面团后盖湿屉布饧30分钟。想吃劲道些的可以半汤面半冷水和面

油酥葱花饼的家常做法

2、切葱花

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3、干面粉、食盐、白胡椒面、五香粉、花生油倒在一起,做成酥油

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4、揪成面团

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5、均匀涂抹酥油,撒上葱花

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6、从两侧慢慢卷起,边卷边抻拉

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7、双手从两头开始卷起,变卷边抻拉,直到中间时两端叠起来,再慢慢压平

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8、热锅倒入少许油,等油热后放入

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9、煎至两面金黄后稍微再闷一下出锅

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10、香脆诱人的油酥葱花饼就做好了

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