好吃的奶香大米蒸糕
1、酵母中加入30克牛奶静置三分钟左右~
2、粘米粉中加入细砂糖~
3、在粘米粉和糖中加入剩下的牛奶和牛奶与酵母的混合液拌匀~
4、再加入融化好的黄油搅匀,一定要搅匀,不要让黄油浮在表面哈~
5、可以过筛一下会更细腻~
6、保鲜膜盖好后放在温暖处发酵半小时左右~
7、发酵后的样子~
8、拿筷子把气泡搅出来~
9、搅拌成细腻的面糊~
10、把面糊倒入模具中八分满即可~
11、放入锅中,下层放温水发酵至满杯,大约二十分钟到半小时,可以在表面撒上蔓越莓或者黑芝麻~
12、水开后中火蒸15分钟左右焖三分钟即可,趁热吃又糯又香又弹牙
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