腊鱼蒸油豆腐的步骤
1、先把食材准备好,干辣椒也可以换成剁椒哈!
2、腊鱼腩用热水洗净切小块,生姜和干辣椒洗净切丝。
3、把油豆腐也冲洗一遍,挤干水份,装入一个大碗中。
4、起油锅,放入姜和干辣椒煸香,放入腊鱼腩煎一会,撒入盐炒匀。
5、放入生抽和料酒炒匀,盛出,铺在油豆腐上。
6、入蒸锅,大火蒸10分钟左右,即可上桌享用。
7、成品
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1、先把食材准备好,干辣椒也可以换成剁椒哈!
2、腊鱼腩用热水洗净切小块,生姜和干辣椒洗净切丝。
3、把油豆腐也冲洗一遍,挤干水份,装入一个大碗中。
4、起油锅,放入姜和干辣椒煸香,放入腊鱼腩煎一会,撒入盐炒匀。
5、放入生抽和料酒炒匀,盛出,铺在油豆腐上。
6、入蒸锅,大火蒸10分钟左右,即可上桌享用。
7、成品