毛氏红烧肉的做法

2025-04-05 09:23:19

1、五花肉切块,入锅爆油,直到肉出油不那么肥腻

毛氏红烧肉的做法

2、锅留少许油炒姜

毛氏红烧肉的做法

3、姜出香味加入剁椒炒香

毛氏红烧肉的做法

4、加入八角,桂皮,香叶,豆蔻等香料

毛氏红烧肉的做法

5、再将爆好的肉倒入锅中炒匀

毛氏红烧肉的做法

6、加入味精,生抽,老抽,蚝油炒匀,加水烧肉,水量过肉即可。小火烧1小时左右,大火收汁,撒上葱即可。

毛氏红烧肉的做法
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