我给姐姐做桂花米糕

1、先准备好所以材料~

2、将糯米粉、糯米粉、白糖粉放入盆中，先稍微拌匀。再加水，用手抓住。它不会在这里形成一个团。它仍然是松散和分散的~P.s.请尽量均匀地抓住它，使水均匀地分布，否则会影响蒸煮的效果！

3、将刚刚抓匀的粉类和水混合物过筛，筛完的粉不要用手去抓,压，让它保持一个蓬松的状态即可。

4、三。准备一块热气腾腾的布，把模具放在上面。用勺子把刚筛过的粉末舀起来，不要压，用刮刀把表面刮掉。

5、把水烧开，蒸15分钟。蒸约3分钟后，将米糕稍成型后取出喋碾翡疼模具（我的模具高度为5cm，如果你的模具比较短，缩短蒸时间，4cm蒸约12分钟，时间越短）

6、最后将桂花酱挤在桂花糕表面，再撒一点干桂花，完成！