制作油端子的步骤

2025-03-31 15:30:42

1、萝卜,刨丝刀洗净

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2、萝卜刨丝,加盐,糖腌制10分钟后挤出水分,不要太干。

制作油端子的步骤

3、面粉加水调至表面没有疙瘩为止,不要太稀。

制作油端子的步骤

4、锅中倒油热,模具过油,防止面粉粘模具,没有油端子模具可用蛋糕模具,不要太深的。

制作油端子的步骤

5、先舀两勺面粉放在端子上然后放上萝卜丝,最后在上面淋上面粉直至看不到萝卜丝为止,但不可太厚,然后放到油锅中炸。

制作油端子的步骤

6、炸至表面略微发硬,可倒过来,倒的时候如果破了,一定要加一点面粉,不然里面有水。炸至表面金黄即可。

制作油端子的步骤

7、第一个没炸好

制作油端子的步骤

8、越来越多了

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9、越来越好了

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