蘑菇火腿心花边比萨

1、平底锅中火加热，锅热后将香菇片铺在平底锅上，转小火慢慢烘，烘的过程中将香娑搌襞磁菇翻面，直到香菇变软并且两面都有些微黄的时候，盛入碗里冷却备用

2、将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上，将火腿肠后边的面团往前按，用面团将火腿肠包起来，用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节

3、将每个小节扭转90°，使火腿肠的截面朝上，花边就成型了

4、在饼底上用叉子扎一些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来

5、饼底上涂抹一层比萨酱，撒一些马苏里拉芝士丝

6、金枪鱼罐头沥干后，将撕成小块的金枪鱼肉撒在饼底上。撒一些马苏里拉芝士加泥蛲责丝，最后放上处理好的香菇和杏鲍菇并再撒一些马苏里拉芝士丝（留少许马苏里拉芝士备用）

7、1小砚汨枰镖勺蜂蜜和1小勺水混合均匀成蜂蜜水。用毛刷蘸蜂蜜水在比萨饼边沿刷上薄薄的一层（刷蜂蜜水后，饼皮更容易烤出金黄的色泽。刷全蛋液亦可，但上色的程度会较深傧韭茆鳟）。放入预热好上下火200℃的烤箱中层，先烤10分钟，从烤箱取出撒上剩下的马苏里拉芝士以后，放回烤箱再烤5分钟即可出炉