叫你简单做好吃的沙姜焖鸡
1、将处理好的半只三黄鸡斩小块(爱吃大块的斩大块也行),洗好放在一边备用。
2、洋葱、沙姜和生姜分别切成丝备用
3、锅内倒入油烧热(建议用砂锅),放入一半沙姜和全部的沙姜小火煸炒出味来,转大火倒入鸡块,把鸡块的水分炒干。
4、一边炒鸡一边把另一半沙姜丝,加老抽上色,盐,生抽,蚝油,全混到一起,做沙姜汁备用
5、倒入沙姜汁和洋葱,上汁均匀后换锅小火焖15分钟,记得盖上盖子哟
6、最后大火收汁。duang!就完成了。简单美味的沙姜鸡出锅了。
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