肉皮冻怎么做

2025-04-12 21:31:46

1、先把肉皮洗净。焯水。见下图

2、用刀刮去油脂。见下图

3、再皮面洗净，切成细条。见下图

4、倒入盐醋揉搓，再清洗干净。见下图

5、锅中放入肉皮大葱姜和清水。小火煮3个小时。见下图

6、放入盘中凝固，吃时切片拌好即可。见下图

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